Начальник молочного производства.
Проект в рамках услуги Подбор персонала. Executive research.
Выполнен для предприятия Пищевой отрасли
Дата реализации: 2014 год.
Характеристика предприятия, службы:
Производственное предприятие занимается производством высококачественных колбасных изделий, мясной и молочной продукции. Предприятие имеет свою производственную базу по откорму специализированной породы свиней мясной породы.
Выпуск колбасных изделий на предприятии осуществляется из натурального сырья, по рецептурам в соответствии с требованиями ГОСТ и техническим условиям собственной разработки, что положительно влияет на хорошее качество наполнителей колбасных изделий. Данный критерий является основополагающим фактором элитного продукта, имеющего право занять свою ячейку в рыночном сегменте.
Производство молочных продуктов на предприятии осуществляется из привозного сырья, что обусловлено отсутствием собственной сырьевой базы, однако по органолептическим показателям является очень высококачественным и на данный момент практически не имеет аналогов.
Сохранение старых традиций по органическому производству, дают предпосылки для формирования высоко-элитного продукта.Предприятие создало и развивает собственную торговую марку в виде фирменных розничных сетей и ведет прямую работу с клиентами.
Штат персонала более 400 чел.
Подразделение: самостоятельное структурное подразделение, подчинение директору предприятия.
Задачи должностной позиции:
- Поддержание технологии и высокого качества продукции, соответствующего технологическим разработкам.
- Участие в разработке новых видов продукции, расширение и обновление продуктового ассортимента.
- Реализация технологической политики в области разработки и совершенствование рецептуры новых видов продукции.
- Управление структурным подразделением
Текущее состояние: прохождение кандидатом испытательного срока, успешное продолжение трудовой деятельности по настоящее время, внедрение новых видов продукции, положительная оценка трудовой деятельности и качества оказания услуги Исполнителя.
Чтобы ознакомиться с рекомендательным письмом, зарегистрируйтесь.