Главный технолог

Проект в рамках услуги Подбор персонала

Выполнен для предприятия Пищевой отрасли

Дата реализации: 2017 год.

Характеристика предприятия, службы:

Одно из крупнейших производственно-торговых предприятий. Ведущий производитель слоеных изделий, входит в число лучших кондитерских компаний Украины.

Продажи продукции на территории Украины осуществляют собственные эксклюзивные команды. Поставка продукции осуществляется на внешние рынки: Молдову, Приднестровье, Грузию, Румынию, Туркменистан, Таджикистан, Кыргызстан, и страны Балтии.

Высокий уровень продукции торговой марки компании подтверждено многочисленными дипломами и наградами. Среди них 1 –е место в национальном бизнес-рейтинге «Лидер отрасли». Также Компания признана «Предприятием года», опередив большое количество предприятий Украины по десяти экономическим показателям. Является победителем Всеукраинского конкурса качества продукции «100 лучших товаров Украины».

Штат персонала более 1000 человек.

Задачи должностной позиции:

  • Разработка и внедрение высокопроизводительных технологических процессов, оптимальных режимов производства на выпускаемом предприятии, обеспечивая производство конкурентоспособной продукции и сокращение материальных и трудовых затрат на ее изготовление;
  • Руководство работой по организации и планированию новых видов продукции;
  • Установление порядка выполнения работ и пооперационного маршрута приготовления продукта;
  • Разработка технологических нормативов, инструкций, маршрутных карт, карт технического уровня и качества продукции и другой технологической документации и ее обновление;
  • Проведение технологических исследований и развитие продукта;
  • Согласование разработанной документации с подразделениями предприятия;
  • Контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехах и правильной эксплуатацией технологического оборудования.
  • Непрерывная работа по совершенствованию качества продукции.

Текущее состояние проекта:  успешная трудовая деятельность  на предприятии Заказчика.